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Okutabi おくいずも女子旅つくる委員会

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寒くなってきましたねぇ。
風邪ひかないでね。

蕎麦散歩

扇屋そば

石臼挽きしたそば粉で打ったそばは、喉ごしがよく、甘さ控えめのつゆと良く合います。亀嵩駅の駅長が腕をふるまう本格手打ちそばを駅長室で堪能してください。

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  • 〒699-1702 島根県仁多郡奥出雲町郡332−4
  • 0854-57-0034
  • 定休日:火曜日(祝日は営業)
  • 営業時間:9:00~18:00

あさひ亭

国産そば粉を使用した、ほどよいコシと、少し甘めなダシが自慢のお店。「三品そば」はわさび、もみじおろし、たまごで飽きることなく3つの味を楽しめるのが魅力です。

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  • 〒699-1832 島根県仁多郡奥出雲町横田1028−4
  • 0854-52-1714

山県そば

噛むほどに味わいが増す手打ちそばは、奥出雲町産のそば粉を100%使用。蕎麦の実と古代米がトッピングされた名物「おろちそば」や、もちもちの「そばがき」もオススメです。

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  • 〒699-1802 島根県仁多郡奥出雲町大呂515
  • 0854-52-1149

鬼蕎麦

古民家を改装した店内から、そば畑を眺めながら、地元産そば粉を使ったつなぎなしの十割手打ちそばが楽しめます。

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  • 〒699-1511 島根県仁多郡奥出雲町三成1415−27
  • 0854-54-2101

奥出雲そば処 一福

人気のそば処本店へ。店内では目の前でそば打ちも見学でき、打ち立てのそばをいただける。メニューも豊富で迷う!オススメは地元産の舞茸がたっぷりのったおそば。ヘルシーなのにボリューム満点!そばやつゆの購入もできる。

自家製粉の蕎麦を使用し、職人が毎日手打ちしています。厳選素材を丁寧に煮込んだ秘伝のダシがポイント。おすすめはボリューム満点な舞茸天ぷらそば。町外のファンも多数。

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  • 〒690-3204 島根県飯石郡飯南町佐見977
  • 0854-72-0277
  • 営/(平日)10:30〜19:30 ※L.O.19:00
     (土日祝)10:30〜20:00 ※L.O.19:30
  • 休/元旦

姫のそば ゆかり庵

元祖・玉の輿!?スサノオの妻イナタヒメの神社へお参りした後は、歯ごたえ抜群の絶品蕎麦を。休日は県内外からファンが集まる人気店!

奥出雲町産そば粉を100%使用した香り高い十割そばに、スタッフ自ら育てた野菜や郷土食です。店は、稲田神社の社務所を利用し、神社を臨むゆったりとした自然空間もお楽しみください。

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  • 〒699-1821 島根県仁多郡奥出雲町稲原2128−1
  • 0854-52-2560
  • 定休日:火曜日・第3水曜日
  • 営業時間:11:00~14:30

純そば 一風庵

休日は行列ができるほどの人気店。豆腐屋さんのトロリと濃厚な湯葉が、そばが隠れるほどたっぷりとのった「ゆばそば」や、幻の蕎麦「横田小そば」を使った1日15食限定のざるそばなど、この店でしか食べられない名物がいっぱい!
地産地消にこだわり、奥出雲産玄そばを堪能できます。石臼で挽き、つなぎを使わない、風味を引き出す十割そばです。香り高く、コシが強く、それでいて甘味もあるのが特徴です。

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  • 〒699-1822 島根県仁多郡奥出雲町下横田89−2
  • 0854-52-9870
  • 定休日:木曜日・月末の水曜日
  • 営業時間:11:00~16:00

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