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純そば 一風庵

休日は行列ができるほどの人気店。豆腐屋さんのトロリと濃厚な湯葉が、そばが隠れるほどたっぷりとのった「ゆばそば」や、幻の蕎麦「横田小そば」を使った1日15食限定のざるそばなど、この店でしか食べられない名物がいっぱい!
地産地消にこだわり、奥出雲産玄そばを堪能できます。石臼で挽き、つなぎを使わない、風味を引き出す十割そばです。香り高く、コシが強く、それでいて甘味もあるのが特徴です。

  • 〒699-1822 島根県仁多郡奥出雲町下横田89−2
  • 0854-52-9870
  • 定休日:木曜日・月末の水曜日
  • 営業時間:11:00~16:00